Roodbladige salie 13cm pot

Beschrijving

Salvia officinalis ‘Purpurascens’
Roodbladige salie

Deze roodbladige variant is een sierraad in de keuken.
Toch vragen mensen zich wel eens af of de roodbladige
salie ook wel eetbaar is. Ik zal u verlossen roodbladige
salie is culinair net zo goed inzetbaar als de gewone salie.
Let wel op: voor sierplantenteelt gelden wel andere gewasbeschermingnormen als voor kruiden die geproduceerd worden voor consumptie!

Roodbladige salie past goed in de volgende gerechten:

Vette vis, vleesgerechten, groenteschotels, Italiaanse
gerechten, stoof- en ovenschotels, ter decoratie, amuses, tapas en thee.

Het purperrode blad van deze salie zorgt voor een spectrum aan extra mogelijkheden. Bij voorkeur kiest u biologisch geproduceerde rode salie hoewel dit geldt eigenlijk voor alle kruiden natuurlijk.

Verzorging: droge, zonnige standplaats. Nooit teveel in 1 keer snoeien, maar in stapjes met een tussenpoze van enkele weken

Gebruik: blad, bloemknop, bloem.

Wij krijgen veelal wekelijks nieuwe aanvoer van planten. De grote van de plantjes variëren echter ivm variatie in wat wij aangeleverd krijgen van de kweker, het weer, en de doorloopsnelheid van de planten.

Onze kruidenplanten in pot zijn normaal biologisch geteeld van het merk “PUUR” of door onze groenteplantenkweker.

Onze kruiden in pot zijn normaal  leverbaar van medio maart tot in juni of zolang de voorraad strekt.

Voor advies over wat u wanneer zaait of plant kunt u op ons blog kijken.