Rubus idaeus ‘Willamette’ (framboos)

Rubus Idaeus Willamette’ is een zomerframboos en heeft dus rijpe vruchten in juni en juli. De struik is stekelig en neemt veel ruimte in beslag, maar heeft daardoor ook extra veel vruchten. De vruchten zijn donkerrood, groot en stevig met een zoete smaak. Ze bevatten veel vitamine C, mineralen en antioxidanten. De framboos kan je vers eten, maar kan ook ingevroren worden of je kan er heerlijke jam of likeur van maken. Na de oogst is het verstandig de takken die vruchten hebben gedragen te verwijderen, zodat in het nieuwe jaar er nieuwe jonge takken kunnen groeien. Het liefst staat hij bij een gaas- of hekwerk, zodat de vrij slappe stengels van de struik vastgemaakt kunnen worden. Vogels zijn ook gek op frambozen, dus bescherm de struik door bijvoorbeeld een net te plaatsen.